Berikutrekomendasi ide MENU BUKA PUASA 1 BULAN 2021 selama 2021 yang dirangkum ayocirebon.com. Ayam goreng tepung. Ayam Panggang Bumbu Kecap. Rempeyek teri atau ikan asin. Es Kelapa Muda. Sayur asam Jakarta. Udang grg tepung. Ayam goreng kecap. Mie Goreng sayuran. Kolak pisang dan labu kuning. BacaJuga : Bukan Cuma Jadi Sarapan Favorit Sejuta Umat, Nasi Goreng Ikan Asin Bikin Hari Jadi Makin Istimewa. Masih ada kok cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa asin. Dengan demikian rasa asin itu bisa ditoleransi lidah. Cara ini bisa dilakukan untuk semua jenis ikan asin termasuk juga teri, rebon sampai cumi asin. CaraMemasak Terong Pokak - Resep Sambal Terong Pokak from ikan teri jika sambal uda dingin, agar ikan teri nya kriuk. Bentuknya bulat kecil dan mudah tumbuh di mana . Masakan sehari hari hari mudah sambal terong ranti ikan teri. 1.582 resep terong pokak ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar 1. Bahan Makanan Pokok. Bahan makanan pokok adalah bahan makanan yang utama dikonsumsi oleh masyarakat. Bahan makanan pokok merupakan sumber energi atau tenaga. Makanan pokok dapat berupa beras, jagung, dan gandum; sagu; umbi-umbian seperti ubi, singkong, kentang, dan talas; serta hasil olahannya seperti tepung-tepungan, mi, roti, dan CaraMasak: - Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Buat guratan di setiap sisi badan ikan. - Siapkan bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, garam dan merica. Campur irisan tomat dan aduk sampai rata. - Lumuri ikan dengan garam dan merica secukupnya da biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap. cara membuat struktur organisasi kelas yang kreatif dari karton. foto Instagram/chenmery dan mattan_chai - Cepokak atau yang dikenal pula dengan takokak Solanum torvum dan rimbang ini berasal dari kawasan Amerika Selatan. Di Indonesia banyak orang mengonsumsinya sebagai masakan yang lezat. Banyak olahan cepokak yangbakal menggugah selera menyantapnya. Tanaman ini masuk dalam kelompok sayuran nightshade, bersama dengan tomat, kentang, paprika, dan terong. Buah cepokak mudah tumbuh di mana saja. Di Indonesia sendiri buah berukuran sekitar 1-1,5 cm ini tumbuh di semak-semak. Ternyata tak hanya enak ketika diolah menjadi masakan saja, cepokak juga bermanfaat untuk tubuh, diantaranya meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah risiko kanker, mengatasi diabetes dan masih banyak lainnya lagi. Nah buat kamu yang ingin mengolahnya sebagai masakan sehari-hari, berikut ada beberapa resep cepokak yang dilansir dari berbagai sumber, Kamis 18/2. 1. Cepokak teri. foto Instagram/mattan_chai Bahan-bahan- 100 gr cepokak, buang tangkai, cuci bersih, dan goreng bentar- 50 gr teri medan, cuci bentar, peras kering dengan tangan, dan goreng sebentar- 100 gr cabai hijau keriting, Cuci bersih, iris-iris, cuci kembali dan buang bijinya- 1 batang bunga kecombrang, cuci bersih, dan iris-iris- 1 batang serai, ambil bagian bawahnya, dan geprek- 1 iris lengkuas- 4 lembar daun salam- 6 butir bawang merah, haluskan- 3 siung bawang putih, haluskan- penyedap- 1 sdt gula- 1/2 sdt penyedap- 1 sdm kecap kental- 100 ml air Cara memasak1. Tumis semua bawang dan serai, lengkuas, sampai benar-benar keluar aromanya2. Masukkan semua cabai dan bunga kecombrang, aduk rata3. Tambahkan sedikit air4. Biarkan mendidih bentar, lalu masukkan teri goreng dan cepokak, aduk dan ungkep bentar sambalnya sampai asat, tambahkan penyedap rasa5. Sajikan. 2. Cepokak lado ijo. foto Instagram/tchriesty88 Bahan-bahan- 1 ons cabai hijau- cabai rawit hijau secukupnya- 8 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 genggam teri- cepokak secukupnya- jeruk nipis- garam- gula secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih cabai, petikin2. Kupas semua bawang3. Rebus cabai + bawang. Setelah mendidih, tiriskan4. Uleg kasar + tambahkan garam + perasan jeruk nipis5. Cuci teri dan goreng. Tumis cepokak dan masukkan cabai hijau yang sudah diulek. Koreksi rasa sesuai selera6. Masukkan teri dan aduk rata7. Sajikan. 3. Tauco campur sari. foto Instagram/sukmawati_rs Bahan- 100 gr udang- 1 papan tempe, potong dadu dan goreng- 50 gr cepokak, goreng sebentar- 6 buah kacang panjang, potong 4-5cm- 3 sdm tauco- 1/2 bawang bombay, iris memanjang- 1/2 buah tomat merah, potong-potong- 2 lbr daun salam- 1 batang sereh, geprek- 3 cm lengkuas, geprek- 2 cm jahe, geprek- 100 gr cabe hijau keriting- sedikit cabe merah- secukupnya air- gula, garam- minyak untuk menumis Bahan bumbu halus- 6 bawang merah- 3 bawang putih- 6 cabe rawit hijau Cara membuat1. Cuci udang hingga bersih, lumuri dengan air jeruk Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, jahe, sereh lengkuas daun salam, masak hingga bumbu harum dan Masukkan cabe iris, tauco dan tomat, aduk aduk, masukkan udang, aduk hingga berubah Masukkan kacang panjang, tempe, cepokak, tuang air, masukkan gula garam, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Siap disajikan. 4. Daun ubi tumbuk. foto Instagram/ibu_bara Bahan-bahan- 1 ikat daun singkong ambil bagian pucuknya- 1 buah kincung kecombrang, belah 2- segenggam cepokak- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 ruas jari jahe- 1 ruas jari kunyit- 1 ruas jari lengkuas geprek- 2 lembar daun salam- 1 batang serai ambil bagian putih geprek- 5 buah cabai rawit atau sesuai selera- 1 ons teri asin- 400 ml santan sedang Cara membuat1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe2. Setelah agak halus, tumbuk daun singkong dan kincung kecombrang bersama bumbu, tumbuk setengah halus sampai rata3. Panaskan air di panci, masukkan tumbukan daun singkong beserta bumbu dan teri asin4. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas geprek5. Masak sampai mendidih, masukkan santan6. Terakhir koreksi rasa dengan gula dan garam7. Sajikan. 5. Tacho cepokak udang. foto Instagram/chenmery Bahan-bahan- 500 gr udang, kupas- 200 gr cepokak- 13 tangkai cabai hijau- 1 buah tomat- 7 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- garam- gula- penyedap rasa- minyak Cara memasak1. Cuci bersih udang, buang tangkai cepokak, tumbuk kasar cabai, bawang, tomat bersama garam dan gula2. Rebus udangtanpa menambah air, ambil kaldunya sisihkan. Goreng udang hingga matang3. Goreng cepokak, tumis cabai hijau, tambahkan penyedap, masukkan udang dan cepokak dan aduk rata4. Sajikan. 6. Sambal cepokak ikan asin. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan- 1 ekor ikan asin, potong-potong dan goreng hingga kering dan wangi- 20 biji cepokak digoreng sebentar saja Bahan 1- 10 buah cabai hijau- 20 buah cabai rawit- 2 siung bawang putih- 1/2 tomat Bahan 2- 5 butir bawang merah, iris- 6 sdm minyak untuk menumis bekas menggoreng ikan asin- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt gula- 1/4 sdt kaldu jamur8 Cara memasak1. Tumbuk kasar bahan 12. Panaskan minyak tumis bahan 2 sampai wangi dan setelah berubah warna masukkan bahan 1 aduk lagi sampai wangi, beri 2 sdm air, aduk lagi sampai air habis dan keluar minyak3. Beri garam, gula dan kaldu jamur4. Koreksi rasanya, masukkan ikan dan cepokak aduk sebentar, matikan api dan angkat taruh dipiring. brl/lea Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 80dea6ab-0a29-11ee-8951-6b64414e456c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Selain dijadikan sambal goreng teri atau sambal teri, ikan teri medan juga enak diolah menjadi aneka tumisan. Pada resep olahan ikan teri ini menggunakan mangga muda yang diserut kasar. Selain itu, ikan teri diolah dengan cara digoreng dengan tepung hingga masak ikan teri dengan berbagai bumbu dapur seperti lengkuas, jahe, daun salam, dan bawang putih. Tertarik untuk mencobanya? Simak resep ikan teri basah tumis dari buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” 2013 oleh Hindah Muaris penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Tim Saring Ikan Teri, Cocok untuk MPASI Si Kecil Resep Sala Lauak, Gorengan Ikan Teri Khas Padang Pariaman Resep ikan teri basah tumis mangga muda Bahan 300 gram mangga muda, serut kasar 300 gram ikan teri basah, bersihkan, buang kepalanya 1 sdm air perasan jeruk nipis 1 butir telur ayam, kocok lepas 100 gram tepung berbumbu siap pakai 200 ml minyak goreng 3 uah cabai hijau besar, potong serong 3 buah cabai merah besar, potong serong 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat, potong kecil 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 2 lembar daun salam 100 ml air 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Baca juga Resep Buntil Daun Pepaya Kuah Kuning, Isi Kelapa Parut dan Ikan Teri 10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia, Ada Udang dan Ikan Teri Fermentasi Cara membuat ikan teri basah tumis mangga muda Campurkan ikan teri dengan air perasan jeruk nipis dan kocokkan telur. Tuang tepung berbumbu ke dalamnya, aduk hingga rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ikan teri berlapis tepung hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan keringkan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan tiga sendok makan minyak sisa menggoreng ikan teri hingga aromanya keluar. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, jahe, daun salam, air, gula pasir, dan garam. Masukkan ikan teri goreng dan tomat. Masukkan mangga parut sebelum diangkat. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan. Baca juga 5 Tips Masak Ikan Teri supaya Tidak Terlalu Asin Cara Simpan Ikan Teri Kering dan Ikan Teri Basah, Beda Metodenya Buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” 2013 oleh Hindah Muaris penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 80dfbadd-0a29-11ee-ae14-6f51656c7979 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/dapurdaila dan rinihasrita - Teri merupakan salah satu jenis ikan yang sudah familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir semua orang menyukai teri, baik itu yang kering maupun yang basah. Salah satu yang cukup disenangi adalah ikan teri balado dan dinikmati dengan nasi hangat. Makan pun dijamin jadi semakin lahap dan bisa nambah berkali-kali. Teri mudah dijumpai dan hadir dalam beberapa jenis. Mulai dari teri Medan, teri jengkol, dan beberapa jenis teri lain yang kerap menjadi buruan pencinta kuliner Indonesia. Nah, jika biasa kamu mengolah teri kering menjadi lauk untuk makan siang atau malam, kamu bisa lho mengolah teri basah ala rumahan yang nggak kalah enaknya. Berikut ini ada beberapa olahan teri basah yang bisa kamu jadikan referensi masak kamu hari ini. Apa saja? Berikut lansiran dari berbagai sumber, Selasa 10/11. 1. Orek teri. foto Instagram/seto_beri Bahan-bahan- 1/4 teri agak besar bukan teri Medan- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 cabai merah keriting- Air asem sedikit- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih ikan teri2. Langsung aduk bersama bumbu di baskom3. Siapkan sedikit minyak4. Masukkan teri dan bumbu seperti ditumis Pastikan tidak mengaduk terlalu sering5. Tambah sedikit minyak jika teri masih basah6. Masak hingga kering dan bumbu meresap7. Sajikan. 2. Pepes ikan teri basah. foto Instagram/dapurdaila Bahan-bahan- 250 gram teri basah- 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya- 1 ikat kemangi, petik daunnya- 1 buah tomat, iris- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- Secukupnya daun pisang- Secukupnya tusuk gigi Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 10 buah cabai merah- 3 butir kemiri- 3 cm kunyit- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas Cara memasak1. Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat2. Dalam wadah, campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Aduk hingga rata3. Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Tutup daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi4. Kukus pepes selama 10 menit. Angkat5. Bakar pepes di atas wajan datar anti lengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Angkat6. Siap disajikan. 3. Gimbal teri basah. foto Instagram/destrianadu Bahan-bahan- 250 gr ikan teri basah- 1 butir telur- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung beras- Gula, garam secukupnya Bumbu halus- 1 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 2 bawang putih- Ketumbar secukupnya- Sedikit air Cara membuat1. Bersihkan ikan dari kepala dan kotoran2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok3. Campurkan dengan tepung4. Goreng, sajikan. 4. Teri basah goreng kering. foto Instagram/ Bahan bahan- 500 gr ikan teri basah- 5 sdm tepung terigu- 5 sdm tepung besar Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1 sdt ketumbar bubuk- Seruas kunyit- 3 buah cabai merah keriting- Garam Cara membuat1. Campur semua bahan-bahan di atas, goreng dengan api sedang sampai tingkat garing keringnya sesuai yang kamu mau2. Matikan api, sajikan dengan sambal terasi rawit yang sudah disiapkan. 5. Peyek teri basah. foto Instagram/ Bahan-bahan- 500 gr teri basah segar- 350 gr tepung beras- 2 lembar daun kunyit muda iris- 1 telur ayam Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 sdm ketumbar bubuk- Seujung sendok kunyit giling- 5 cabai rawit merah- Seujung sendok kaldu jamur non msg Cara membuat1. Cuci bersih teri basah, buang kepalanya2. Campurkan tepung beras dan bumbu halus dalam wadah, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kocokan telur ayam dan irisan daun kunyit muda, aduk sampai adonan tercampur rata3. Panaskan minyak goreng, ambil adonan pakai sendok sayur lalu tambahkan sekitar 6 ekor teri basah di atasnya, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dengan api sedang4. Kemudian sajikan. 6. Teri basah bumbu kuning. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan-bahan- 500 gr teri basah- 10 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 buah tomat- 2 batang daun bawang- 1 batang sereh- Garam dan gula secukupnya Bumbu halus- 10 cabai rawit merah- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 3 butir kemiri- Seruas jahe Cara memasak1. Cuci teri basah, buang kepala dan isi perutnya2. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh sampai garam dan gula, koreksi rasa4. Setelah bumbu matang masukan teri basah, aduk sekali aja agar teri tidak hancur5. Terakhir masukan daun bawang dan irisan tomat, aduk secara perlahan, tunggu sampai matang6. Sajikan dengan nasi hangat. 7. Teri basah crispy cabai garam. foto Instagram/mscherval Bahan-bahan- 500 gr teri basah. Buang kepala dan isi perutnya Bumbu halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit- 2 butir kemiri Lapisan tepung- Tepung terigu secukupnya sekitar 200 gr- 3 sdm tepung tapioka- Garam lada dan kaldu bubuk Cabai rawit iris, bawang putih cincang, daun bawang iris. Cara memasak1. Haluskan bawang putih kemiri dan kunyit. Beri garam lada ketumbar bubuk. Bumbui ikan. Marinasi minimal 30 menit2. Campur tepung terigu dan tapioka. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam wadah kotak plastik bertutup3. Masukkan ikan teri basah yang sudah di marinasi secara bertahap ke dalam kotak dan tutup rapat lalu Goncang-goncangkan. Hingga seluruh ikan diselimuti tepung. Angkat ikan dan goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan4. Goreng bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan cabai rawit dan daun bawang. Beri sedikit garam. aduk rata. Masukkan ikan yang sudah digoreng crispy. Aduk-aduk beberapa menit hingga tercampur rata. 8. Palai bada. foto Instagram/urk2706 Bahan-bahan- 1/2 ikan bada/teri basah- 1 buah kelapa setengah tua parut- Daun kunyit iris- Garam/kaldu bubuk- Salam, sereh potong kecil-kecil Bumbu halus- 1 ruas jahe- 3 butir kemiri- 3 ruas kunyit- 3 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 10 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Bersihkan ikan bada, beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit2. Campur kelapa parut, daun kunyit dan bumbu halus, beri garam/kaldu bubuk secukupnya, aduk rata3. Masukan ikan bada, aduk rata4. Ambil selembar daun pisang, letakkan potongan daun salam dan sereh lalu masukkan 2 sdm campuran kelapa dan ikan tadi, bungkus lalu kukus selama 40 menit5. Setelah matang, bakar palai sebentar untuk mengurangi kadar air dan supaya palai tidak mudah basi. 9. Sambalado teri basah tempe. foto Instagram/bunda_bagushidayat Bahan-bahan- 250 gr teri basah, bersihkan bagian hitam dekat kepala, cuci bersih lalu goreng 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng 7- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis Bumbu halus- 3 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- 4 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1 lembar daun salam muda- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt gula merah- 1/2 sdm terasi- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur Cara membuat1. Goreng teri dan tempe2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum3. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata4. Kemudian masukkan teri dan tempe, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga agak kering. 10. Perkedel teri basah. foto Instagram/rinihasrita Bahan-bahan- 250 gr teri basah- Butir telur ukuran kecil- 1 sdm munjung tepung bumbu serba guna- Air jeruk nipis- 2 siung bawang putih haluskan Cara membuat1. Cuci bersih teri basah di bawah air mengalir beri perasan jeruk diamkan sebentar cuci bersih kembali2. Campur teri, bawang putih halus, telur, tepung aduk rata goreng sampai kuning keemasan3. Sajikan hangat-hangat. brl/tin

cara masak pokak ikan teri